Réserver le restaurant du dimanche

 

Au Délice des Galets, à Toucy, le dimanche 29 juin 2014
Éric Gallet, le talentueux chef du restaurant gastronomique Le Bourgogne à Auxerre, a décidé de s’éloigner des trépidations de la ville pour revenir aux sources de son parcours et de ses sens. Il emporte dans ses bagages un vent de modernité qu’il allie aux produits du terroir pour les magnifier. « Nous ne travaillons que des produits frais, locaux et de saison » s’enorgueillit-il.

C’est au cœur de leur village natal de Toucy que frère et sœur, Éric Gallet et Valérie Roy Gallet, allient leurs passions en novembre 2013, s’adjoignent le concours d’un jeune chef, Vincent Thélémaque, et ouvrent Le Délice des Galets. Un restaurant magique et feutré, moderne et contemporain, pour surprendre et satisfaire nos papilles.

Le Délice des Galets nous propose un menu à prix d’ami, 21 € par personne, entrée, plat, dessert, café. Boissons non comprises.

MENU
« Jeux de mots – Lectures Vitamines »
du dimanche 29 juin 2014

Composition de salade, tomates, chiffonnade de jambon sec, œuf poché

Filet de lieu jaune sur lit de pommes de terre écrasées aux herbes fraîches ,
sauce au Crémant de Bourgogne

Fraîcheur de fruits rouges

Café

A régler au plus tard pour le 24 juin 2014 au plus tard, au Délice des Galets
Règlement par CB en téléphonant au Délice des Galets : 03 86 44 83 67
ou
Règlement par chèque à l’ordre du Délice des Galets et
à adresser au Délice des Galets – 7 place de la République – 89130 Toucy
Merci d’imprimer cette page pour la renseigner et l’adresser en accompagnement de votre chèque :

RÉSERVATION POUR LE DÉJEUNER     JEUX DE MOTS, Lectures – vitamines
du dimanche 29 juin 2014 au Délice des Galets, 7 place de la République – 89130 Toucy

Nombre de personnes : ………………… x 21 €    soit un total de …………………….€
Type de règlement : Chèque

Nom : ……………………………………………………………… Prénom : ………………………………………………
Code postal : ………………… Ville : ……………………………………………………………………………

Tél. : ……………………………………. Courriel : ………………………………………………@………………………………………